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最后一个层次,是将食材本身的味道和厨师的心意融合在一起,做出能感动人的菜肴。
你现在第一个层次还没有达到。
还是好好学习第一个层次吧,等你能掌握了火候和调料之后,我再教你下面的东西。 不然教了你下面的境界,估计你这辈子的厨艺就止步于此了,不会有进步了!" 听到何雨柱的就是,韩春明点点头:
“这样啊?那我怎么才能快速的掌握第一个层次呢? ”
何雨柱对着韩春明解释:
“所有的技艺,第一步都叫熟能生巧,所以你现在就是不断的积累经验。
然后第一步就完成了!"
韩春明好奇的问:
“师父,那第二部呢? ”
何雨柱看着韩春明说:
“第二步叫驾轻就熟,第三步叫出神入化,乎于道了。我也没有达到这个层次。 你现在好好的练习吧,没有什么是一蹴
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