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等新科进士与阅卷官全都到场后，负责本次琼林宴的官员朝上首的杨胤看去，见他微微点头后，才大声宣布琼林宴开始。
听到官员宣布宴会开始后，下人开始将一盘盘美酒佳肴端了上来。
作为三年一度的宴会，自太祖皇帝便立下规矩，无论是美食佳酿还是歌舞表演，都是按照宫廷宴会的标准置办。
声势规模之浩大远超许开去年参加的鹿鸣宴，并且由宫内御厨掌勺，端上来的美食色香味俱全，令人看上一眼便食欲大增。
宴会上的酒水由皇帝御赐，都是各地上供的精酿，堪称琼浆玉液，倒在杯中清澈晶莹，没有丝毫杂质。
琼林宴的第一个环节便是奉酒，由下人们将一杯杯倒满御酒的铜觥奉到各位新科进士的桌上，诸生需要与阅卷官一同举杯共饮。
在这种情况下，即便许开不喜饮酒，但还是与其他人一同举起酒
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